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청갓 10g

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청갓

Leaf mustard


십자화과의 일년생식물로

맵고 톡 쏘는 특색있는 향으로 유명합니다.

모양이나 색깔이 다양한데

국내에서는 갓김치로 쓰이는 돌산갓과

김장 양념에 쓰이는 청갓, 적갓, 얼청갓 등이

주로 재배됩니다.








생육기간이 40~60일 정도로 짧고

내서성이 강해 겨울 외에는

상시 재배가 가능하지만

기온이 너무 높으면 꽃대가 올라와

수확할 수 없게될 수 있습니다.






쌈채소로도 두루 쓰이지만

갓김치나 양념재료로 많이 쓰이며

겨자와 마찬가지로

씨앗을 갈아만든 겨자양념 또한

인기있습니다.




상품 상세 정보
상품명 청갓 10g
상품요약정보 (10g, 30g, 500g) 독특한 맛과 향이 강한 토종 재래종 청갓!
판매가 2,000원
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