골드그린칼리플라워 50립

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골드그린칼리플라워

Cauliflower

브로콜리를 닮은 배추과의 식물로

꽃양배추, 화채 등으로 불리며

가장 큰 차이는 식용으로 사용하는 부분이

꽃봉오리인 브로콜리와는 달리

콜리플라워는 꽃이 변형된 부분이며

별도의 꽃대가 올라오지는 않지만

잎과 머리 부분의 색이 곱고 다양해

관상용으로 재배되기도 합니다.

재배 방법과 조건은 배추과의 다른 식물들과 비슷하나

꽃대를 최대한 늦게 봐야하는 다른 채소들과는 달리

꽃이 변형되는 머리 부분을 수확하기 때문에

추대를 촉진시키도록 관리해야 합니다.

섬유질과 비타민, 무기질 등이 풍부한데

푹 익히거나 끓이면 영양소가 많이 소실되어

살짝 데치거나 중탕으로 익혀 먹는 편이 좋습니다.

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상품명	골드그린칼리플라워 50립
상품요약정보	로마병정의 투구를 닮은 이색 칼리플라워!
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