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토종화신 700립

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토종화신

Chili pepper


고추는 가지과의 일년생식물로

열대기후의 지역에서는 2년 이상 재배하기도 합니다.

열매의 성분인 캡사이신으로 인한 매운맛이 특징이라

매운맛의 대표격인 채소이며

국내에서는 마늘과 함께 가장 인기있는 향신료입니다.

원산지는 멕시코 지역으로

현재는 전 세계에서 다양한 모양과 색깔의 품종이 재배되고 있으며

적도 부근에서 재배되는 품종일 수록 매운맛이 강한 편입니다.





생육 기간이 긴 편에 속하며

생육적온이 22~30℃로 높은 편인데

내한성이 약하기 때문에

수확기를 연장하기 위해서는

겨울에 일찌감치 모종을 키우고

봄에 정식하여 여름부터 서리내리기 전까지

숙과를 수확할 수 있습니다.






비타민A와 비타민C가 풍부한걸로 유명한데

사과나 오렌지보다도 훨씬 많은 양이 함유되어있어

2~3개만 먹어도 비타민 일일 권장량을 섭취할 수 있습니다.

전 세계에서 다양한 품종이 재배되고 있는 만큼

활용법도 다양한데 대부분 향신료로 사용되지만

우리나라를 포함한 몇몇 지역에서는

채소로서 식재료로 사용하기도 합니다.




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상품명 토종화신 700립
상품요약정보 작은 고추가 맵다. 맵고 얼큰 담백한 재래종 고추!
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