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감초 300립

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감초

Licorice


감초는 콩과의 다년생식물로

세계적으로 다양한 품종이 있으며

서양에서는 민감초 또는 유럽감초를 주로 재배하고

우리나라를 포함한 동아시아에서는

우랄감초, 중국감초로 알려진 품종을 주로 재배합니다.

일반적으로 모두 감초로 혼용해서 사용하지만

품종별 용도나 가공방법에

차이가 있을 수 있어 주의가 필요합니다.








많이 마른 상태에서도 물을 주면 다시 살아날 만큼

건조에 강하지만 다습에는 약하여

장마철에는 많은 관리가 필요합니다.






뿌리를 채취하여 한약재, 감미료 등으로 사용하는데

한의학에서는 감초가 다른 한약재들과 융화력이 좋다고 하여

다양한 약재를 혼합할 때 감초를 함께 사용한다고 합니다.

이 때문에 다양한 상황과 장소에서 두각을 나타내는 이를

빗대어 약방에 감초라는 표현을 사용하기도 합니다.








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상품명 감초 300립
상품요약정보 단맛이 강해 감미료, 한약재료 많이 쓰이는 감초!
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