보리지


Borage officinals




별모양의 꽃들이 매달려 아름답고

향이 좋은 일년생 허브 보리지!








키는 30~60cm 정도에

푸른 별 모양의 파랑색 꽃이 아래를 향해

매달려 있습니다.



식용이 가능한 허브라

어린잎은 시금치처럼 먹기도 하고,

샐러드나 케이크 및 데코용으로도

많이 이용합니다 :)








4~6월 파종 시 6~9월 개화하는데

벌들이 보리지 향을 좋아해서

많이 모일 수 있으니 꼭 주의해야합니다!